Диета Дюкана

Диета Дюкана

Пьер Дюкан - человек, которой создал продуктивный и действенный метод борьбы с лишними калориями. За короткое время его книга стала настоящим бестселлером сначала во Франции, а потом и во всем мире. Будучи неврологом по образовании, он задался вопросом проблемы лишнего веса, чтобы помочь одному своему знакомому, страдавшему ожирением. Так как диета оказалась очень удачной и безопасной, признание и слава не заставили себя долго ждать. К известным людям, которые воспользовались его помощью, относятся Дженнифер Лопес, Жизель Бундхен и многие другие звезды. Суть заключается в низкоуглеводном питании с увеличением белка в рационе. Нет ограничений в количестве употребляемой в день пищи и главный страх, такой как голод, вам не страшен. Дальше более подробно о 4 этапах похудения.

Начальный этап “Атака”

На первом этапе следует составлять меню, используя исключительно белковую пищу. Смысл заключается в том, чтобы заставить организм тратить больше энергии на усвоение пищи. Продолжительность до недели. Ожидаемый результат - максимальная потеря веса.

Меню диеты на данном этапе выглядит следующим образом:

  • телятина (максимально нежирная);

  • курица, индейка (белое мясо);

  • рыба (ограничений нет);

  • кисломолочные продукты (только обезжиренные, с практически нулевым показателем);

  • мидии, креветки (морепродукты по вкусовым предпочтениям);

  • ветчина с низким процентом жирности;

  • тофу (соевый сыр, обязателен в рационе);

  • кролятина;

  • ракообразные;

  • икра.

Второй этап или фаза :  “Чередование”

Он основан на достижение желаемого веса, который достигается при помощи чередования белкового рациона с овощами. Основное меню, как и раньше формируют белки, но теперь в некоторые дни нужно добавить овощную составляющую. Нужно отметить принцип “добавить”, а не заменить. Как и раньше, белок остается ключом к успеху. В общей сложности, добавляются в рацион около 30 видов овощей, что сделает ваши завтраки, обеды и ужины гораздо ярче.

Овощи, дополняющие меню диеты на втором этапе:

  • огурцы;

  • баклажаны;

  • помидоры;

  • спаржа;

  • редиска;

  • морковь (в небольших количествах);

  • свекла (также нечасто);

  • лук;

  • разнообразные салаты.

Имеется список овощей, употребление которых крайне нежелательно:

  • все бобовые;

  • картофель (в любых количествах);

  • кукуруза.

Третья фаза - это “Консолидация” или “Закрепление”

Суть заключается в удержании уже полученного эффекта и приучения организма к новому рациону и системе питания. С точки зрения психологии, этот этап является самым тяжелым, так как результат уже виден. Тут главное не расслабиться и не потерять его. Теперь для приготовления блюд можно использовать еще несколько ингредиентов:

  • крахмалосодержащие продукты;

  • фрукты (один в день);

  • небольшой кусочек сыра (около 40 грамм);

  • бекон, жареная свинина (допускается в небольших количествах).

“Стабилизация” - завершающий этап

Можно сказать, что для вас диета осталась позади и вы с радостью наблюдаете за достигнутым результатом. Поставленная задача выполнена и тот опыт что вы получили за время диеты останется с вами на всю жизнь. Вы приучили свой организм правильно питаться и начали жить по-новому. Пейте больше чистой воды, ведите активный образ жизни, соблюдайте белковый день и оставайтесь довольными собой!

Понравилась статья? Жми на кнопку и ставь лайк

Комментарии к статье